Pure soul
المديرة
 عدد الرسائل : 200
رقم العضوية : 1
تاريخ التسجيل : 29/09/2008
 | موضوع: فطيرة الجبن الساخنة ,,,  الأحد ديسمبر 14, 2008 10:14 pm | |
| 
المقادير:
- نصف كيلو من الجبن الفيتا.
- كوب من اللبن.
- 3 ملاعق من الزبد.
- نعناع.
- 4 بيضات.
- فلفل وتوابل حسب التفضيل.
- جبن رومي مبشور
- زيت نباتي.
- نصف كيلو عجين جاهزة تباع بالمحلات كفطائر سابقة التجهيز.
طريقة التحضير:
- تهرس الجبن بالشوكة وتضاف إليها الجبنة الرومي والحليب والزبد والنعناع والبيض والفلفل.
- يدهن إناء الطهي بالزيت وتوضع فيه نصف كمية العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة(لمنع التصاقها)
- يضاف خليط الجبنة إلى الإناء وتغطى الجبنة بالنصف المتبقى من العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة.
- يوضع الإناء في فرن متوسط الحرارة وتطهى المقادير لمدة ساعة واحدة ، وتقدم الفطائر ساخنة.
وصحتين وعافية *_^
| |
|
دلع الكون}
مشرفــه
عدد الرسائل : 314
رقم العضوية : 26
تاريخ التسجيل : 07/11/2008
| |
Pure soul
المديرة
عدد الرسائل : 200
رقم العضوية : 1
تاريخ التسجيل : 29/09/2008
| | موضوع: رد: فطيرة الجبن الساخنة ,,, الإثنين ديسمبر 15, 2008 11:40 pm | |
| | |
|
